Pain au chocolat
- Référence
- LC-02-007-02
- Famille
- Viennoiserie sucrée
- Format
- À régénérer
- Unités par carton
- 50
- Poids unitaire
- 100 g
- Contient
- Céréales contenant du gluten, Lait, Œufs, Soja
- Peut contenir
- Fruits à coque, Arachides, Sésame, Poisson
Pain au chocolat. Sa composition associe une pâte tourée au beurre, du cacao et des barres de chocolat pour obtenir un cœur chocolaté bien défini et un extérieur feuilleté.
Indiqué pour le petit-déjeuner d'hôtel, le buffet et le réassort à la demande.
Livré cuit et surgelé. Régénérer au four selon les paramètres de la fiche technique juste avant le service, afin de retrouver la texture extérieure et la température de dégustation sans prolonger inutilement la cuisson.