Pain brioché pour burger
- Référence
- LC-06-001-02
- Famille
- Boulangerie
- Format
- À régénérer
- Unités par carton
- 24
- Poids unitaire
- 100 g
- Contient
- Céréales contenant du gluten, Lait, Œufs, Soja
- Peut contenir
- Fruits à coque, Arachides, Sésame, Poisson
Pain brioché pour burger. Sa composition associe une pâte briochée façonnée en pain burger et livrée déjà cuite pour obtenir une mie souple, un format régulier et une structure prête à garnir.
Indiqué pour le room service, la restauration hôtelière et le service burger.
Livré cuit et surgelé. Régénérer au four selon les paramètres de la fiche technique juste avant le service, afin de retrouver la texture extérieure et la température de dégustation sans prolonger inutilement la cuisson.