Croissant bicolore vert
- Référence
- LC-01-003-02
- Famille
- Croissants
- Format
- À régénérer
- Unités par carton
- 35
- Poids unitaire
- 90 g
- Contient
- Céréales contenant du gluten, Lait, Œufs, Soja
- Peut contenir
- Fruits à coque, Arachides, Sésame, Poisson
Croissant bicolore vert. Sa composition associe une base de croissant au beurre avec une finition bicolore verte pour obtenir un feuilletage visible et une présence chromatique nette après régénération.
Indiqué pour le petit-déjeuner d'hôtel, le buffet et le réassort à la demande.
Livré cuit et surgelé. Régénérer au four selon les paramètres de la fiche technique juste avant le service, afin de retrouver la texture extérieure et la température de dégustation sans prolonger inutilement la cuisson.