Croissant bicolor verde
- Referencia
- LC-01-003-02
- Familia
- Croissants
- Formato
- Para regenerar
- Unidades por caja
- 35
- Peso por unidad
- 90 g
- Contiene
- Cereales con gluten, Leche, Huevos, Soja
- Puede contener
- Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Pescado
Croissant bicolor verde. La elaboración combina una base de croissant de mantequilla con acabado bicolor verde para conseguir un laminado visible y una presencia cromática limpia después de regenerar.
Indicado para desayuno de hotel, buffet y reposición por demanda.
Se entrega cocido y congelado. Regenerar en horno con los parámetros de su ficha técnica justo antes del servicio, recuperando textura exterior y temperatura de consumo sin añadir una cocción innecesaria.