NY Roll de chocolate
- Referencia
- LC-04-002-03
- Familia
- Rolls
- Formato
- Terminado
- Unidades por caja
- 40
- Peso por unidad
- 130 g
- Contiene
- Cereales con gluten, Leche, Huevos, Soja
- Puede contener
- Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Pescado
NY Roll de chocolate. La elaboración combina una base de NY Roll laminada y rellena de chocolate para conseguir capas concéntricas, centro cremoso y acabado de vitrina.
Indicado para vitrina de café, buffet y servicio directo.
Se entrega terminado y no requiere fermentación, cocción ni relleno en el punto de servicio. Mantener la cadena de conservación indicada y presentar únicamente cuando alcance la condición de servicio definida en su ficha técnica.