Croissant recto de mantequilla
- Referencia
- LC-01-006-02
- Familia
- Croissants
- Formato
- Para regenerar
- Unidades por caja
- 40
- Peso por unidad
- 80 g
- Contiene
- Cereales con gluten, Leche, Huevos, Soja
- Puede contener
- Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Pescado
Croissant recto de mantequilla. La elaboración combina una base de croissant laminada con mantequilla y formato recto para conseguir un laminado visible y una forma regular para una presentación ordenada.
Indicado para desayuno de hotel, buffet y reposición por demanda.
Se entrega cocido y congelado. Regenerar en horno con los parámetros de su ficha técnica justo antes del servicio, recuperando textura exterior y temperatura de consumo sin añadir una cocción innecesaria.